До сих пор не утихают споры, насколько вредна или полезна соль. Хлорид натрия может нести в себе пользу или вред для организма. Здесь дело не в его свойствах, а в объеме, который поступает в организм со всеми употребляемыми продуктами питания.
Соль для нормальной деятельности нашего организма просто необходима. Организм человека почти на 70% состоит из воды. И только соль способна поддерживать баланс воды на нормальном уровне. Дефицит соли может привести к сбою в работе многих органов и их систем. Соль участвует во всех обменных процессах. Она способна поддерживать требуемое осмотическое давление в концентрированных клеточных растворах. Благодаря такой ее деятельности каждая клетка имеет необходимое количество полезных веществ.
Соль – один из лучших консервантов. Она замедляет или полностью останавливает развитие, размножение болезнетворной микрофлоры в продуктах.
================================================================
Польза для здоровья от ее использования в качестве наружного средства неоценима:
-кашица из нее избавляет от боли, воспаления и зуда при укусе насекомых.
-ванночки помогают укрепить ногти.
-протирания раствором кожи лица помогают избавиться от угрей.
-Полоскания горла и ингаляции помогают при простуде.
Наш организм не в состоянии образовывать натрий самостоятельно. Его поступление из вне (с пищей) очень важно для здоровья. Но польза для организма будет очевидна только в том случае, если поступаемое количество не будет превышать норму.
================================================================
Вред соли для здоровья.
Потребность человека в хлориде натрия составляет всего 8 -10 грамм в сутки. В эту норму входит соль, добавляемая при приготовлении еды и соль, которая находится во всех продуктах питания. Зачастую общее ее количество в разы превышает норму.
Важно помнить, насколько «коварен» этот продукт и какой вред несет:
-для пищеварительной системы: может являться причиной образования гастрита и язвы желудка.
-для органов зрения: может стать причиной появления катаракты.
Для кровеносной системы:
-приводит к накоплению жидкости. За счет ее увеличения нагрузка на систему усиливается в несколько раз.
-повышается хрупкость стенок сосудов.
-для нервной системы: развивается атеросклероз сосудов в головном мозге. Его самым страшным последствием является инсульт, нередко приводящий к летальному исходу.
-для суставов: их гибкость значительно снижается. Появляются сильные боли при ходьбе, отечность, развивается реакция на изменение погоды.
-для костей: деминерализация костной ткани – развитие остеопороза. Увеличение хрупкости костей является причиной частых их переломов.
-влияние на массу тела. Рост потребления соли приводит к возбуждению аппетита, накоплению жидкости в организме, притормаживает жировой обмен. Людям, желающим сохранить фигуру или стремящимся похудеть, ее употребление надо свести к минимуму.
Только грамотное и обдуманное применение соли принесет неоценимую пользу для организма. В противном случае, человек может приобрести большие проблемы со здоровьем.
